I TO JE HRVATSKA: Svaki Hrvat godišnje baci 97 kg hrane – 25 posto građana u riziku od siromaštva
Za blagdane se puno troši na hranu, no puno se hrane i baca. Godišnje u smeću završi čak 400.000 tona hrane.
U Hrvatskoj najviše hrane bace kućanstva, i to čak 77 posto. Tvornice bacaju 9 posto, dok 6 posto bace restorani, a iz trgovina se baci 3 posto hrane.
Ukupno, gotovo 400.000 tona hrane završi u smeću.
”PDV na doniranu hranu oslobodio se 2015. godine. Međutim, svi trgovački lanci i proizvođači tvrde da ne postoji efikasan sustav doniranja hrane. Njima je problem logistika, prijevoz hrane”, objašnjava Ema Murić, voditeljica projekta ”Hrana i zajednica”.
Zbog toga je s radom počeo digitalni sustav Ministarstva poljoprivrede za jednostavnije doniranje hrane. ”Olakšava donatorima u pronalasku adekvatnog posrednika, koji im je blizu i koji ima logistiku i transportne kapacitete za zaprimanje donacija. Također, omogućuje ravnomjerniju raspodjelu donacija”, pojasnila je za Dnevnik.hr Iva Skelin Paulić, voditeljica Odjela za sprječavanje otpada od hrane pri Ministarstvu poljoprivrede.
Potrebe su sve veće. Dok svaki Hrvat godišnje baci oko 97 kilograma hrane, gotovo 25 posto građana živi u riziku od siromaštva.