ŽAKLINE TROSKOT: Nedopustivo je da se ugostitelje dijeli – jedni su otvoreni, a drugi zatvoreni
Nacionalni stožer civilne zaštite najavio je popuštanje koronamjera koje sutra stupa na snagu. Između ostalog, ugostiteljski objekti moći će raditi do 23, umjesto do 22 sata, a novost je i da će restorani i kafići koji poslužuju hranu moći raditi i unutra. No, loša je vijest da će caffe barovi koji poslužuju samo pića do daljnjeg raditi samo na terasama.
Izvor: Media servis
Razgovarali smo s predsjednicom Nezavisne udruge ugostitelja Žakline Troskot koja je istaknula da su zadovoljni što je napravljen korak naprijed, no ukazuje na problem:
“Međutim, nismo sretni što smo opet razdvojeni i što se unutar naše ugostiteljske djelatnosti dijeli i opet nas razdvaja da su jedni otvoreni, a drugi zatvoreni, kao što smo već imali slučaj. Voljeli bismo da svi skupa radimo. Imamo kolege koji nemaju terasu, oni ne rade od 28. studenog i tu nitko od nas nije zadovoljan i sretan.”
Mnogi se pitaju hoći li sada lokali kojima je uskraćena mogućnost da rade i u zatvorenom prostoru te poslužuju samo na terasama u svoju ponudu uvesti i hranu. Troskot je za Media servis objasnila da je to vremenski i financijski teško moguće.
“Da biste imali hranu morate zadovoljiti još neke druge kriterije – morali bi ljudi investirati, a nitko sada nema novca za investiranje. Sumnjam da će se itko upustiti u to. Kažem i vremenski je teško jer nam je rečeno da se, ako brojevi ostanu dobri i budemo i dalje u silaznoj putanji te ovo otvaranje ne poveća broj, već 15. lipnja razmatra daljnje otvaranje. U tih 15 dana nitko fizički ne bi mogao napraviti jer se to ne može preko noći.”
Neki ugostitelji najavili su ustavne tužbe pa je premijer Andrej Plenković brže-bolje najavio kompenzacije za lipanj svima onima kojima prihodi budu ispod razine očekivanja.
“Mi očekujemo potporu, ne samo za lipanj, nego i za svaki naredni mjesec u kojem ćemo imati bilo kakva ograničenja u radu i to komuniciramo vrlo jasno svaki put. Nemoguće je da nemamo potporu, a da nas ograničava. I mi koji smo otvoreni ne možemo raditi u punom pogonu kako inače radimo i za mene to uopće nije nikad pitanje. Ja to očekujem svaki mjesec.”