RASTU CIJENE SIRA: Gauda, najprodavaniji u Hrvatskoj, skuplji 24 posto nego lani

Još u zadnjem se tromjesečju 2021. na akciji se kilogram gaude mogao kupiti i za 29,99 (3,98 eura) ili 36,99 kuna (4,90 eura), a danas je najniža akcijska cijena 49 kuna (6,50 eura).

Tog najprodavanijeg sira u Hrvatskoj na popustu se nađe kao uvozne “kvazi” gaude, koja nije dozrela i prepuna je vlage zbog aditiva, za 5,49 €/kg (41,36 kn/kg).

TISUP-a (tržišno-informativni sustav u poljoprivredi), nalazi kako je cijena gaude u siječnju u maloprodaji bila viša 24% u odnosu na isti mjesec lanjske godine, no još potkraj lanjske godine na akcijama je nije bilo za manje od 69,99 kuna, dok su joj “pune” cijene, ovisno o proizvođaču, rasle i na više od sto kuna (13,27 eura), gdjegdje i za više od 100 posto.

Kilogram gaude domaćih proizvođača danas je u prosjeku od 10,90 €/kg (82,13 kn) do 11,94 €/kg (89,99 kn), pakirane po 150 g na podlošku i vrtoglavih 19,47 €/kg (146,70 kn/kg).

Branko Bobetić, direktor Croatiastočara, za Večernji list kaže da je RH rijetka članica EU u kojoj su maloprodajne cijene unazad godinu i pol, kad su krenuli psihoza, poremećaji na tržištu i inflacija, u početku rasle brže od proizvođačkih.